Ben je op zoek naar een heerlijk drankje dat niet alleen je smaakpapillen verwent, maar ook bomvol gezondheidsvoordelen zit? Dan is een zelfgemaakte Matcha Latte precies wat je nodig hebt! In deze blog delen we niet alleen het recept voor dit verrukkelijke groene drankje, maar duiken we ook in de vele voordelen die matcha met zich meebrengt.
WAT ZIJN DE VOORDELEN VAN MATCHA LATTE?
1. Rijk aan antioxidanten: Matcha zit boordevol catechines, krachtige antioxidanten die vrije radicalen bestrijden. Ook wel bekend als vitamine E en C.
2. Energieboost zonder de pieken: De cafeïne in matcha wordt geleidelijk vrijgegeven, wat zorgt voor een langdurige energieboost zonder de bekende pieken en dalen.
3. Verhoogt concentratie en alertheid: Dankzij de combinatie van cafeïne en L-theanine kan matcha de concentratie en alertheid verbeteren.
4. Ontspanning bij energie: Ondanks de cafeïne heeft matcha een kalmerend effect door het aanwezige L-theanine, wat stressvermindering kan bevorderen.
5. Stimuleert de stofwisseling: Studies suggereren dat matcha de stofwisseling kan stimuleren, wat gunstig is voor gewichtsbeheersing.
WAT HEB JE NODIG VOOR DE MATCHA LATTE?
Om een lekkere Matcha Latte te maken verzamel je de volgende ingrediënten:
- 150ml warme melk naar keuze (wij gebruiken havermelk);
- 1 theelepel matchapoeder*;
- 5ml opgeschuimde melk;
- optioneel: 1-2 theelepels ahornsiroop of honing;
- optioneel: een snufje vanille extract, een snufje kaneel of matchapoeder voor de garnering.
* Wij maken de matchapoeder op authentieke Japanse wijze met de Matcha Set | Green Harmony.
De volgende materialen heb je nodig:
- een transparant glas (wij gebruiken de Drinkbeker | Nature Glass);
- optioneel: QL Store Roestvrijstalen Rietjes | Smooth Sip.
HOE MAAK JE DE MATCHA LATTE
Verwarm de melk. Vul de drinkbeker met de warme melk. Klop de Matcha op de authentieke Japanse wijze met een matcha set. Voeg dit toe aan de verwarmde melk. Schuim 5ml melk op met een melkopschuimer en voeg dit toe aan het glas. Voeg optioneel honing of ahornsiroop toe naar smaak. Daarnaast kun je ook optioneel een garnering toevoegen, zoals een snufje kaneel of matchapoeder. Een snufje vanille-extract geeft ook een bijzondere smaak toe aan je Matcha Latte.
Tot slot roer je de drinkbeker goed door en enjoy!